|
Gorgonzola Saus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 150/200 gram gorgonzola
- 2 bekertjes creme fraiche van 200 ml per stuk
- peper en zout
- klein bouillonblokje
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Doe een bodempje (halve cm) water en het bouillonblokje in de steelpan en breng dit aan de kook. Voeg de creme fraiche erbij en roer dit tot een gladde saus. Voeg de gorgonzola er in stukken bij en laat deze door af en toe roeren in de saus smelten. Op smaak brengen met peper en zout.
Pas op met teveel water gebruiken, dit maakt de saus te dun.
|
|
|